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Restaurant Arles l'Entrevue spécialités marocaines et provençales provence Hammam Chiffa
Restaurant Arles. Une Mamounia sur les berges du Rhône. Tout est réuni pour savourer des spécialités marocaines et provençales.
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Restaurant Arles. Et, si l'envie vous en dit, vous pourrez toujours faire un détour par le hammam : pour la mise en appétit ou pour la digestion.
Une "Mamounia" sur les berges du Rhône. Jouxtant le cinéma d'Art et d'Essais et les Editions Actes Sud, c'est une sorte d'oasis de dépaysement. Dans un décor mêlant lampes d'Aladin et mobilier de bistrot, les grandes salles à demi-niveau semblent s'ouvrir vers le Maghreb. Tout est réuni pour savourer des spécialités marocaines et provençales. Et, si l'envie vous en dit, vous pourrez toujours faire un détour par le hammam : pour la mise en appétit... ou pour la digestion.
Au Méjan, les plaisirs de l'esprit n'interdisent pas des nourritures plus terrestres. Pour se sustenter avant ou après de se cultiver, L'Entrevue propose des plats orientaux : couscous ou tajines. Et un bar très couru, surtout en fin de semaine.
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Le Méjan Place Nina-Berberova.
Le Méjan, c'est un complexe qui n'en a pas du tout l'air et qui témoigne surtout d'un amour immodéré de la culture au sens large. Au commencement en 1983, il y eut le cinéma, celui qui n'a pas besoin de pop-corn et qui parle en VO, dans trois salles à la programmation très ouverte. Puis vint le livre avec une librairie ambitieuse, qui suscita l'installation des éditions Actes Sud dans les étages de ce bâtiment labyrinthique, ancienne laiterie sur les quais du Rhône. Désacralisée et reconvertie en garde-meubles, la chapelle attenante s'est transformée en salle de concert. Son acoustique exceptionnelle résonne de musique classique, de jazz et... de lectures d'oeuvres littéraires. Au Méjan, les plaisirs de l'esprit n'interdisent pas des nourritures plus terrestres. Pour se sustenter avant ou après de se cultiver, Le restaurant L'Entrevue propose des plats orientaux : couscous ou tajines. Et un bar très couru, surtout en fin de semaine. Dernière réalisation : un hammam somptueusement décoré où l'on peut siroter un thé à la menthe au sortir d'un bain de vapeur. A quelques dizaines de mètres des vestiges des thermes de l'empereur Constantin, le Méjan renoue ainsi avec les plaisirs les plus subtils de nos ancêtres les Romains. Le Point
Salade entrevue(salade, truite et saumon fumé, noix de saint-jacques)
Salade verte à l'ail
Salade mixte
Salade corse (salade, champignons, figatelli grillé, tome corse, confiture de figue)
Carpaccio de légumes et crème acidulée à la ciboulette
Sushis aux crevettes et buisson de jeunes pousses
Salade marocaine(tomates, oignons, huile d'olive, coriandre)
Brick à l'œuf (légumes et viande hachée)
Brochette de poulet façon Fès
Assortiment oriental
Couscous aux légumes
Couscous d'agneau aux légumes
Couscous royal aux légumes, brochette de poulet, merguez et keftas
Tajine de keftas (boulettes de viande, sauce tomate, œuf)
Tajine de légumes
Tajine de poulet aux légumes, citron confit et foies de volaille
Tajine de poulet aux amandes, pruneaux
Tajine d'agneau aux légumes et citron confit
Tajine d'agneau aux amandes, pruneaux et miel et son bol de semoule
Bol de semoule ou de légumes
Pastilla au poulet (amandes, sucre vanillé et canelle)
Pastilla royale au pigeon (sur commande)
Tous nos plats sont accompagnés de légumes du jour
Les viandes sont d'origine CEE
Nous vous proposerons très prochainement dans cette rubrique diverses prestations
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